| 加盟连锁有黑幕 专家解析应对措施 | 2008-05-12 18:25 |
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加盟连锁黑幕 专家解析应对措施
在4月18日举行的“第十届中国特许加盟大会”上，中国连锁经营协会公布了最新调查结果：2007年，加盟商对特许经营企业的满意度较2006年下降了8个百分点。 这是10年来，加盟商对特许经营企业满意度首次出现下滑。 “特许经营业鱼龙混杂，但受骗的加盟商败诉率却达到了80%，其中缘由发人深思。”北京市海淀区法院法官张欣说。 据海淀区法院的统计，从2005年至今，该院受理的加盟合同纠纷已近200件，且呈快速增长态势。 加盟连锁店骗局 雅虎网站上的一篇转载文章吸引了四川商人李艳的目光。 这篇名为《“女装品牌折扣店”突.. | |
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| 经典网络流行语录 | 2008-05-12 08:55 |
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经典网络流行语录 1.钱不是问题，问题是没钱！ 2.喝醉了我谁也不服,我就扶墙! 3.我就像一只趴在玻璃上的苍蝇，前途一片光明，但又找不到出路． 4.大师兄，你知道吗？二师兄的肉现在比师傅的都贵了 5.如果多吃鱼可以补脑让人变聪明的话，那么你至少得吃一对儿鲸鱼…… 6.水至清则无鱼，人至贱则无敌。 7.青春就像卫生纸，看着挺多得，用着用着就不够了~ 8.怀才就像怀孕，时间久了才能让人看出来。 9.我身边的朋友们啊，你们快点出名吧，这样我的回忆录就可以畅销了~~~ 10.同事去见客户,可能是紧张,一开口便是：“刘先生你好,请问你贵姓啊?”汗啊~.. | |
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| 职业生涯－如何与上司相处 | 2008-05-01 15:59 |
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职业生涯－如何与上司相处 每一个人都有一个直接影响他事业、健康和情绪的上司。与你的上司和睦相处，对你的身心、前途都有极大的影响。以下9条准则供参考： 1.倾听当上司讲话的时候，要排除一切使你紧张的意念，专心聆听。眼睛注视着他，不要埋着头，必要时作一点记录。他讲完以后，你可以稍思片刻，也可问一两个问题，真正弄懂其意图。然后概括一下上司的谈话内容，表示你已明白了他的意见。切记，上司不喜欢那种思维迟钝、需要反复叮嘱的人。 2.简洁简洁，就是有所选择、直截了当、十分清晰地向上司报告。准备记录是个好办法。使上司在较短的时间内，明白你报告的.. | |
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| 向广大的劳动者致以节日的问候!!! | 2008-04-30 10:09 |
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向广大的劳动者致以节日的问候!!! 向广大的劳动者致敬！ 马克思曾说过:劳动是光荣的.在今天这个市场经济环境下的广大劳动者,为社会贡献、为企业贡献、为家庭奉献而忘我的工作在各自的岗位，你们是当代的骄傲，你们在平凡的工作中默默无闻地工作，体现了现代劳动者自强不息、奋发图强的精神和工作作风。 特别是当“奥运中国”的热潮，在全世界掀起，所有的目光都聚焦在这个东方伟人的身上，让我们一起为中国的掘起而尽自己的一份心力吧！ | |
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| 经济型酒店开打价格“魔咒” | 2008-04-28 14:30 |
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经济型酒店开打价格“魔咒”
格林豪泰酒店管理集团日前宣布，正式推出超低房价的“贝壳酒店”，首家连锁店已在上海长风公园附近开业，开业房价为每间每夜99元。格林豪泰方面谋划今年在全国再开出10家贝壳酒店，房价都将控制在百元以内。 首家开业的贝壳酒店共有200多间客房，完全按格林豪泰商务连锁酒店的标准设计建造，是一个微缩的三星级酒店。客房内设施设备完备，每间客房11-18平方米的客房实用面积，而餐厅、会议室等附加设施则被省略。据介绍，贝壳酒店超低房价的奥秘在于高效率和低成本，酒店的每一位工作.. | |
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| 世界厨艺界领袖——新加坡 | 2008-04-27 10:34 |
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世界厨艺界领袖——新加坡 新加坡虽是小国，但也有可能在厨艺界成为全世界领袖。 由新加坡厨师协会支持的三名本地厨艺界威望人物，下月将在迪拜举行的第33届世界厨师协会（World Association of Chefs Societies）大会上竞选会长、副会长和秘书长职位。如果当选，新加坡将是世界厨师协会成立80年以来，首个掌舵的亚洲国家。 竞选会长职位的史龙（John Sloane）是世界厨师协会亚洲区总监，在新加坡航站服务公司第一飞机餐供应中心担任行政总厨。他原籍纽西兰，在本地工作已10年，是永久居民。 角逐副会长职的伟伯（Otto Weibel）曾担任新加坡厨师协会会长15年，原籍瑞士，自1985年定居本地，目前是瑞士史.. | |
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| 西餐厅点菜顺序和西餐礼仪 | 2008-04-22 16:38 |
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西餐厅点菜顺序与西餐礼仪
西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜6－8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西餐虽然看着有6、7道，似乎很繁琐，但每道一般只有一种，下面我们就将其上菜顺序作一简单介绍，希望对您初到西餐厅点菜时能有所帮助。 1、头盘 西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特.. | |
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| 学习犹太人经商法则，做一个成功的中国商人 | 2008-04-19 09:38 |
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学习犹太人经商法则，做一个成功的中国商人 1.坚持看CCTV-1新闻联播。 要想把握经济命脉，必须关注政局，新闻联播图文并茂，有声有色，着实为中国商人的最佳晴雨表。 2.不要轻易相信合约或合同 哪怕合约让你的律师看过了，公证处公证了都不要轻易相信，甚至当你的客户把钱已经汇入你指定的账户以后你都必须确认，这笔钱你能不能拿出来，能不能动，而合约以外的涉及到利益冲突的任何口头承诺与解释你都必须当他是放屁，无论香还是臭，在对方兑现承诺以前都不要沉湎其中，更无论对方是谁，哪怕那是你交了十年的朋友甚至是和你上了床的女人都必须如此。.. | |
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| 电子商务-------最流行的酒店(餐饮)营销模式 | 2008-04-07 17:08 |
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电子商务-------最流行的酒店(餐饮)营销模式 “民以食为天”，由于进入门槛低，餐饮业一直是一个红火的行业。随着我国社会经济的发展，从事餐饮业的人员越来越多，据统计当前中国城镇拥有餐馆300多万家，1999年销售总额达3199.6亿。但是整个餐饮行业赢利的企业只占40%，能保本的企业占30%，剩下的30%的企业则是亏损。 餐饮行业竞争激烈，赢利企业占比低主要是由于供应链采购系统中间成本高和餐饮企业营销方式落后。首先，供应链采购系统中间成本高。一般中小型的餐饮企业在采购时全靠中间商，并且存在采购员的回扣问题，原料从产地到餐馆之间的价格差距几乎达到3-8倍。又由于自2003年10以来，我国农产品价格大幅度上涨.. | |
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| 如何做好酒店管理中的计划管理 | 2008-04-07 16:59 |
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如何做好酒店管理中的计划管理 中国有句谚语：“笨鸟先飞”，为什么笨鸟要先飞呢?因为笨鸟在平时的飞行中已经了解到自己的弱处，因此。在计划飞行的路程后。认为应先行飞与其他鸟才能同时或略先于别的鸟而到达终点。 当今餐饮行业可谓“风起去涌”。特别是浙江以外的广大地区。“杭 菜”遍地开花大凡每一个城市都有生意红火的“杭菜”酒店。诸如：“红泥”、“张生记”、“新香园”、“阳光”等大型餐饮公司的品牌在北京、香港、上海、江苏、东北等地被广大市民所熟知：而“湘菜”也火爆南方各城，特别是在深圳，大小“湘菜 | |
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| 祝中国国民党大选胜出！！！！！！ | 2008-03-23 12:58 |
| 几个月来，台湾大选给闹的是沸沸扬扬、翻天倒地、小料百出，让老美、小日本站在傍边指手花脚的胡说八道。终于，中国国民党胜出，让喜欢和平的人们露出了微笑。但我们也需要时时提醒那一小部分“独人”，他们不会死心的，还会有一些花招，手段来折腾点什么事或如“藏独”一样，闹出点什么玩意。对此，我们要睁大眼睛，小心防患。绝对不要给这些人一丁点机会，从严从重从快处理。直到将“独者”坚决消灭！！！！！ | |
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| 百龙企业谈：成败就在“老员工” | 2008-03-17 13:36 |
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百龙企业谈：成败就在“老员工” 腾讯网按：10年前，初涉商海的百龙总裁孙寅贵，因在人力资源管理上的短视而备受业内人士的诟病，并为此付出惨重代价；10年后的今天，他与全部员工当中的30％签了100％的无固定期限，而且对那种把老员工看作是一张支付养老金发票的人嗤之以鼻。其间他到底发生了什么，让他改变如此之大？ 10年员工，吞噬利润的黑洞？ 正方企业之宜家：10年，不过是个时间概念 反方企业之玖龙纸业：建议取消无限期合同 反方企业之华为：补偿10亿元鼓励七千员工辞职 立法专家组组长：无固定期限和铁饭碗究竟差异在哪里 而今的百龙终于.. | |
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| 三月莺飞职场生“变故” | 2008-03-17 13:24 |
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三月莺飞草长，也是职场“变故”的多发期，有的人在这个时节选择弃职读书，有的人则选择跳槽，许多企业都把一年一度的招聘季定在这个时节。跳槽的人为工作的取舍而举棋不定，陷在选择老板的痛苦泥沼中不能自拔；其实，老板们也一样闹心。每次招聘的成本都不少，可并非总能如愿找到合适的人才。也许老板们真的如本文作者所言，在招聘时“有见识而无常识”，没有下面这些“常识”…… 跳槽高峰期到了，不仅经理人为选择新老板而闹心，老板也一样在为选择经理人而困惑。 几乎每个企业都缺少人才，于是就千方百计，花费巨大成本招聘大量人才。可往往收效不佳，甚至招来的只是成本，更有可.. | |
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| 餐饮连锁：股权投资之新欢 | 2008-03-15 19:01 |
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餐饮连锁：股权投资之新欢
在传统行业里掘金正在成为风险投资较为一致的新行动 餐饮连锁的现金流回收快，能够快速复制扩张，部分餐饮企业麾下还有不动产 目前是餐饮业开始受到风险投资行业关注的估值高峰期，一般来说投资可以给到7-8倍的市盈率估值 走出“青苗期”的餐饮连锁品牌并不怎么在乎风投能提供多.. | |
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| 特许经营（连锁运营）－督导实务 | 2008-03-13 16:30 |
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特许经营（连锁运营）－连锁运营督导实务 在《财富》杂志公布的2005年世界500强企业中，排名前100位中竟然有11家零售连锁企业赫然在榜。这其中便有我们再也熟悉不过的美国沃尔玛（排名第1位）、法国家乐福（排名22位）和德国麦德龙（排名42位）三大零售巨人。究竟是什么原因造就了这些零售帝国的持续辉煌？追寻这些零售帝国巨人成长的脚印，我们也许可以发现并总结出令它们成功的许多奥妙和秘诀，例如沃尔玛始终如一的“天天平价”策略，家乐福严格的内部管理制度，麦德龙对会员管理的严谨与科学等等。但是你是否发现，尽管它们来自不同国家，具有不同的文化底蕴，但它们不仅重视对员工的培训投资.. | |
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